Kambing vs Ayam

          Assalamualaikum

Hari ni aku nak kongsi 1 info yang mulanya akak aku yang bagi tahu hari sabtu lepas. So, aku pun terpikir nak kaji menda nih dan aku pun search la kat mr.Google. Dengan kepantasan mr.Google memberi respon yang amat memberanangkan dan memuaskan. Hehe.

[sekadar gambar hiasan =D]

Ni berita gembira yang aku nak sampaikan kepada semua pengemar makan Daging Kambing !!! termasuklah aku sendiri. Ngueh3.

Daging Kambing

kalori (122), lemak (2,58 gram), lemak jenuh (0,79 gram), protein (23 mg),
dan zat besi (3,3 gram).

Daging Ayam

kalori (120), lemak (3,5 gram); lemak jenuh (1,1 gram), protein (21 gram)
dan zat besi (1,5 gram).

[Data itu bersumber dari USDA Hanbook #8, 1989, Nutritive value of foods, Home and Garden Bulletin #72, USDA, Washington DC, U.S. Government Printing Office, 1981]

Dari situ kita dah dapat tengok beza kandungan antara kambing & ayam kan. Lemak jenuh (saturated fat) kambing ternyata lebih rendah daripada ayam. Padahal lemak jenuh dapat menaikkan kadar kolesterol darah. 

So, tak perlu lah nak risau lagi untuk makan daging kambing. Seperti yang orang-orang kata kambing penyebab darah tinggi dan panas badan, semua tu tak benar. Ada doktor mengatakan bukan daging jadi penyebab tetapi jenis masakan / rempah yang kita gunakan.

Boleh la makan daging kambing tanpa ragu lagi. Weeee~

Sumber dari sini.